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Leña | Carne | Tiempo
PASIÓN POR LA PARRILLA
Sin secretos, cocinamos a la vista de nuestros Clientes. Seleccionamos y cocinamos en nuestras brasas de carbón de encina, los cortes de vacuno más jugosos. Asamos tanto en parrilla descubierta como en horno de leña, ya que cada tipo de carne necesita su temperatura y su técnica aplicadas correctamente. Esa es la base que seguimos para conseguir realzar todo el sabor característico de cada corte.
Amantes de la Carne
Bienvenidos
Disponemos de terraza cubierta y descubierta para disfrutar de nuestra carta al aire libre, algo imprescindible en una ciudad como Marbella. Aquí podrás degustar las mejores carnes de Argentina y España. Los cortes más sabrosos hechos en nuestras parrillas de carbón de leña.
Experiencia
Española-Argentina
BBQ-GRILL Elviria te ofrece amplia variedad de entrantes, ensaladas, carnes (argentinas y españolas), pescados y postres típicos de gran calidad. Además podrás elegir entre las más de 40 referencias que tenemos en nuestra carta de vinos: Vinos españoles de las mejores D.O y vinos internacionales donde no pueden faltar obviamente los argentinos.
Nuestra
Filosofía
En nuestro restaurante BBQ-GRILL consideramos como lo más importante y por encima de todo a las personas que nos rodean en nuestra actividad diaria: empleados, residentes de la zona, proveedores o clientes. Todos ellos merecen nuestro esfuerzo y dedicación y estos son los pilares de nuestro compromiso para ofrecer no solo una materia prima de primera sino un servicio cercano, humano y de calidad.
