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Sobre
Nosotros
Inicios en Marzo de 2024
Nos embarcamos hace pocas semanas en esta aventura de la mano de un Equipo de profesionales con dilatada experiencia en Hostelería y saber hacer. Queremos que nuestro Asador sea un referente en Marbella para familias que quieran venir a disfrutar de un entorno muy agradable en Los Pinares de Elviria y de una experiencia gastronómica única. Nuestra pasión por la cocina y el buen servicio nos han impulsado a dar vida a este proyecto con toda nuestra ilusión y esfuerzo.
Disponemos de terraza cubierta y descubierta para disfrutar de nuestra carta al aire libre, algo imprescindible en una ciudad como Marbella.
Sin secretos, cocinamos a la vista de nuestros Clientes. Seleccionamos y cocinamos en nuestras brasas de carbón de encina, los cortes de vacuno más jugosos.
Asamos tanto en parrilla descubierta como en horno de leña, ya que cada tipo de carne necesita su temperatura y su técnica aplicadas correctamente. Esa es la base que seguimos para conseguir realzar todo el sabor característico de cada corte.
A un paso de Marbella
En Elviria
En Elvira, el principal lugar de entretenimiento es su centro comercial al aire libre, que cuenta con una variedad de restaurantes que ofrecen cocina típica española, italiana, cocina internacional con música en vivo por las noches, además de bares de tapas o cafeterías tipo Bistro. El mismo centro comercial, dispone de un gran Parking gratuito al aire libre, lo que supone una comodidad añadida a la zona. Ambiente familiar y agradable, rodeado de naturaleza a escasos 10 minutos del Centro de Marbella.
Sabor, tradición y calidad
PRODUCTO DE PRIMERA
Partiendo de la mejor materia prima y el producto de alta calidad, nuestro objetivo es alcanzar el punto perfecto de la cocción, lo que para nosotros es una forma de arte y nuestros parrilleros atemperan la carne con maestría, consiguen la temperatura exacta para sellarla y conservar su jugosidad máxima. En nuestro restaurante BBQ-GRILL consideramos como lo más importante y por encima de todo a las personas que nos rodean en nuestra actividad diaria: empleados, residentes de la zona, proveedores y clientes.